Herzlich willkommen am Paddelweiher 

 1. März - 1. November:   Täglich ab 10.30 geöffnet  (Montag Ruhetag-außer an Feiertagen), durchgehend warme Küche bis ca. 19 Uhr        2. November - 29. Februar Sa. & So. ab 11.30 geöffnet durchgehend warme Küche bis ca. 18 Uhr

Vorschläge Buffet & Menü

► Vorschläge Festlichkeiten - Menüvorschläge zum herunterladen (PDF)

  • Suppen: 
    Champignoncremesuppe, Brokkolicremesuppe, Kürbiscremesuppe, Tomatensuppe, Karotten-Ingwer-Suppe, klare Brühe mit Flädle, Kartoffelsuppe (mit Blutwurstwürfel)
  • Vorspeisen: 
    Räucherlachs, Forellenfilet mit Sahnemerrettich, marinierte Krabben, Antipasti (marinierte Paprika, Zuccini, Champignons, Auberginen)
  • Salate: 
    gemischter Salat oder Salatbuffet, Weißkrautsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Rettichsalat, Selleriesalat, Farmersalat, Sommersalat, Mais-Bohnensalat, Tomaten-Mozzarella mit Balsamico, verschiedene Blattsalate mit Essig/Öl-Marinade oder Joghurt Dressing
  • Fisch: 
    gebratenes Fischfilet, Zanderfilet, Forelle, Fischröllchen gefüllt mit Lachsmousse, Riesengarnelen. Dazu die passenden Soßen: Riesling-, Kräuter-, Schnittlauchsahne-, Tomaten-Knoblauch- oder Remouladensoße
  • Fleisch: 
    Schweineschnitzel, Schweinesteak, Schweinefilet, Pfefferrahmbraten, Putenschnitzel, Putensteak, Hähnchenbrustfilet, Rostbraten, Rinderbraten, Kalbsrahmbraten, verschiedene Sorten Grillsteaks und Grillwürste mit verschiedenen Steak-Dip`s. Dazu die passenden Soßen: Burgunder-, Champignonrahm-, Pfeffer-, Rahm-, Zigeuner-, Knoblauch-, Zwiebelsoße, Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise
  • Wildgerichte: 
    Wildgulasch, Hirschbraten, Rehbraten, Wildschweinbraten, Wildragout (mit Wildpreiselbeersoße, Burgundersoße)
  • Pfälzer Spezialitäten: 
    Leberknödel, Bratwurst, Saumagen, Fleischknödel, Kastaniensaumagen, Rieslingschinken (mit Burgunder-, Zwiebel- oder Meerrettichsoße)
  • Beilagen: 
    Kartoffelknödel, Kroketten, Nudeln, Spätzle, Reis, Semmelknödel, Brezelknödel, Kartoffelgratin, Rosmarin-Kartoffeln
  • Pasta/Nudeln: 
    Tagliatelle mit Garnelen und Tomaten-Knobisoße, Rigatoni mit 4-Käse-Soße
  • Gemüse: 
    Blumenkohl, Erbsen-Karotten, Brokkoli, Rotkraut, Sauerkraut
  • Dessert: 
    Vanilleeis mit Waldfrüchten oder Schokosoße, verschiedene Sorten Crème oder Mousse, Kaiserschmarrn, Obstsalat
  • Mitternachtssnacks: 
    Gemischtes Käsebrett, Vesperbrett mit verschiedenen Wurstsorten, deftige Gulaschsuppe

Gerne werden Sie bei Ihrer Feier von unseren Servicemitarbeitern bedient. 
Rufen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gerne! Tel. 06392 994518